Les vertus du vinaigre

Selon le Hadith rapporté par Mouslim (4/16) et Ahmed (3/103), le Prophète Mohamed (bénédiction et salut soient sur lui) a dit : « Quelle excellente sauce qu’est le vinaigre ! » (La traduction du Hadith).

Il a dit aussi (bénédiction et salut soient sur lui) : « que Allah le Très Haut bénisse le vinaigre parce que c’était la sauce des prophètes avant moi ». Rapporté par Ibn Madja (3318) et Dhaif al-Djami (5973).

Les bienfaits du vinaigre ont été prouvés scientifiquement : Il réduit le niveau des graisses dans le sang, si on en assaisonne une salade verte par exemple ; car il contient de l’acide acétique qui entre en interaction avec les protéines, les graisses et les hydrates de carbone et aboutit à la formation d’une molécule scientifiquement appelée l’Acetoacetate.

Ajouter le vinaigre régulièrement aux repas, de préférence le vinaigre de Cidre de pomme, à titre d’indication en assaisonnant une salade verte ou en diluant une cuillerée à café dans un verre d’eau, réduit considérablement le niveau de graisses dans le corps humain et aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, en convertissant l’excès de graisses en Acetoacetate ; ce dernier qui entre dans le métabolisme alimentaire.

Aussi, le Prophète (bénédiction et salut soient sur lui) mangeait-Il du vinaigre avec de l’huile. Durant l’année des « cendres »[1], Omar Ibn Khattab (qu'Allah soit satisfait de lui) ne mangeait que du vinaigre et de l’huile, et n’a jamais mangé de la viande sauf si les pauvres des musulmans en soient rassasiés.

Le vinaigre de Cidre de pomme reste ainsi le meilleur : Il contient, outre l’acide acétique, des acides organiques qui entre dans le métabolisme alimentaire et des minéraux indispensables pour le corps humain.

Le livre du Docteur Jaffrès « Médecine Populaire » qualifie le vinaigre d’un excellent antiseptique pour le système digestif et d’un anti-inflammatoire naturel pour les reins et la vessie.

Source : « Guérir grâce aux végétaux et à la médecine prophétique ». Docteur Abd Albasset Mohamed. Professeur de la bactériologie et de la microbiologie dans plusieurs universités en Égypte.
Traduit par: Youssef Daou

[1] - Une année où les musulmans avaient vécu une disette à l’époque du règne de Omar Ibn Alkhattab

Salam aleykoum ,

Dans quel magasin est-il possible de trouver du vinaigre de cidre de pomme ?

J'en ai vu nulle part ...

:tres joli avatar ,
tu trouvera le vinaigre de cidre dans les boutique dietetique ,On lui a toujours prêté de nombreuses qualités thérapeutiques. Du point de vue gustatif, c'est un vinaigre assez fort, à utiliser dans vos recettes de poissons ou de crustacés. Il est aussi très bien pour déglacer une viande ou pour conserver des fruits au vinaigre.

le vinaigre a aussi des bienfaits pour l'ecologie, on peut l'utiliser pour faire le menage, il est naturel, sans danger pour la santé, il elimine les mauvaises odeurs...
je l'utilise enormement dans ma maison, pour nettoyer ma gazinière, pour nettoyer le sol, les vitres et miroirs... mes vetements : j'en mets un peu dans le bac a assouplissant avec mon liquide, il permet aussi de detartrer la machine a laver et autre appareil

http://www.radins.com/conseils/vinaigre-blanc-puissant-ecologique-et-bon-marche_260.html

machaAllah!