tajine tunisien improvisé...

:llllll:

aujourd'hui j'ai essayé un tajine tunisien improvisé, ma foi c'etait pas mal :)

pour 6 personnes:

6 pommes de terre,
1 oignon rapé,
2 courgettes rapés,
5 saucisses en rondelles,
fromage (vache qui rit),
fromage rapé,
5 ou 6 oeufs,
kosbor,
sel, poivre, cumin.

eplucher ses patates, les couper en des, les faire frire, saler.
faire frire l'oignon rapé dans un peu de beurre ou d'huile.
dans un plat allant au four, melanger les patates avec les oeufs battus en omelette salé, poivré, cumin et kosbor ciselé et l'oignon.
rajouter le fromage coupé en petit bout, et les bouts de saucisses, bien melanger le tout.
saupoudrer de fromage rapé puis placer au four 20 min.


j'ai pas pris de photo de mon plat, mais en gros ca donne ca , juste pour les yeux :)



bon app!

:llllll: c'est quoi kosbor??baraklaoufik

Citation :

c'est quoi kosbor??baraklaoufik

c'est de la coriandre [img][/img]