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| | beignets de haricots verts |  |
| | | Auteur | Message |
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sister B
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Date d'inscription : 03/11/2011
|  Sujet: beignets de haricots verts  2012-01-17, 10:08 | |
| :llllll: Ingrédients pour 4 : 700 g de haricots verts frais ou surgelés - 2 oeufs - 1 petit oignon - 20 g farine - 1 c.c de levure chimique - 2 c à s huile olive - 20 cl huile végétale - sel ,poivre, cumin. équeutez les haricots verts, lavez les et faites les cuire 10 min dans de l'eau salée. Rafraîchissez les. Pelez et émincez l'oignon, faites le fondre dans l'huile d'olive. Ajoutez les haricots et faites les revenir pendant 3-4 min. Fouettez les oeufs et la farine plus la levure, epicer. Ajoutez les haricots et mélangez parfaitement. Ajoutez un peu de farine si la préparation est trop liquide. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et versez y par cuillerées la préparation. Faites dorer sur les deux faces et égouttez sur du papier absorbant. Servez chaud. note: vous pouvez rajouter dans la pate a frire, du persil ou de la coriandre emincé...  | |
| | | | | | beignets de haricots verts | |
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