hummus libanais

:llllll:

pour toi dunya, tu vas te regaler toi qui aime les pois chiches, delicieux!!^^

Ingredients :

1 grande boite de pois chiches
3 gousses d'ail écrasées
1 c. à soupe tahin (pâte de sésame)
2 c. à soupe huile d'olive
le jus de deux citrons
1 cuillère à soupe de paprika
sel et poivre
olives noires


Préparation d'hummus libanais :

Pour préparer la recette d'hummus libanais :


Égoutter les pois chiches et réserver le liquide. Déposer tous les ingrédients (sauf les olives) ainsi que 6 c. à soupe (90 ml) du liquide réservé dans un robot culinaire et les réduire en purée lisse.

Poivrer et saler au goût et verser le tout dans une coupe.
Verser un peu d'huile sur les dessus et saupoudrer de paprika. Garnir avec des olives noires.

Servir le hummus Libanaise avec des quartiers de pain pita.

As Salmou Alykoum

j'avais lu Hammam libanais :hahahaha:

:llllll:

ca doit etre la falfla, elle etait pas piquante par hasard????!..........^^

Salam
:hahahaha: peut être bien