que faites vous de vos restes de nourriture?

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pour ma part, je les utilise pour faire des plats de "recup", comme je les appelle lol
par exemple, si j'ai des restes de haricots verts, j'en fais une soupe, ou alors si j'ai du riz, j'en fais des croquettes ...
et si c'est irrecuperable et que personne ne va manger et que ca risque de rester des jours au frigo pour ensuite se retrouver a la poubelle, alors je les donne aux chats du quartier, au moins ils en profitent les pauvres et se remplissent le ventre ^^

voila, et vous??

Salam. En ce qui concerne le pain au début. Que Dieu nous pardonne on le jettait quand il devenait dur. Maintenant sois on en fait du pain perdu soit on le trempe dans l' eau, ça fait pas un escargot tout chaud je vous rassure, on le met dans un récipient plastique on le donne aux oiseaux qui viennent s' installer au bord d ntre fenetre au point que c'est devenu une maternité un squat . Sinon j aimerai bien connaître ta recette pour croquet de riz mashallah

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lol, ca fera pas un escargot tout chaud, mais ca fera une chapelure pour en faire des croquettes^^

alors ma recette:
riz, que je melange avec des bouts de poulet, ou thon, ou crevettes, parfois que des legumes rapées quand j'ai pas de proteines (carottes, courgettes rapées, un oignon rapé) du fromage, (j'utilise vache qui riz, mais autre fromage c'est aussi faisable), oeufs, epices (cumin, poivre noir, safran, sel), malaxer le tout jusqu'a ce que le melange tienne bien, en former des boudins, les tremper dans un oeuf battu , puis chapelure ensuite faire frire.

je les accompagne avec un plat en sauce avec des pois chiches^^



ya cette recette aussi au fromage ici:

http://mariecharrier.canalblog.com/archives/2009/10/05/15294791.html

Salam. Ça a l' air vraiment très bon. J' ai les crocs ...

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oui c'est vraiment tres bon machaAllah, j'aime beaucoup ca! meme avec une petite mayonnaise , tu les trempes dedans et tu croques!!^^

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Y a le pti cake salé à tout qui passe bien !