le café : les bienfaits et méfaits

salam aleykoum,

je ne sais pas pour vous, mais moi j'adore le café! il m'est difficile de vivre sans lol
le café n'est pas néfaste à petite dose, contrairement à ce que l'on pense...

http://sante-medecine.commentcamarche.net/contents/esthetique/les-bienfaits-et-mefaits-du-cafe

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ma soeur sonia, je sais que tu as une bonne nya, mais il faut eviter de dire "j'adore" pour les choses...
un petit rappel a propos de l'utilisation du mot adorer pour des choses:

"j'adore les pommes, j'adore le chocolat, etc" on l'entend au quotidien, certains le disent par habitude, ou autre ... mais il est important de bannir ce mot de notre vocabulaire , on ne doit l'utiliser que pour Allah...

definition de adorer:

Rendre un culte à une divinité [Religion]

on risque de tomber dans le chirk sans le savoir


pour le café, j'apprecie d'en boire de temps en temps entre amies, c'est convivial ^^

il serait bon pour la memoire!

http://www.trucsdegrandmere.com/mnemotechnique/boire-cafe-pour-preserver-memoire.html

https://islam-aarifa.1fr1.net/t4331-the-ou-cafe?highlight=caf%E9

Salam aleykoum soeur Balquis,

barakallaoufik pour ce rappel (qui n'était pas un rappel pour moi, mais une découverte :))










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oifiki oukhti^^
lol, au bled, le thé est "economique" ^^... tout le monde en boit! surtout les familles pauvres ...
certains ne peuvent se permettre de boire du lait, meme le café est devenu cher...
moi, ce que j'apprecie c'est le café "saoudien" j'en avais bu lors de mon pelerinage, chez des saoudiens, ils utilisent le café vert, non torréfié, et le boivent sans sucre dans des petites tasses, accompagnés de dattes , patisseries et sucreries...
certains y ajoutent du gingembre, ce qui releve le gout... l'odeur est tres agreable!!
il parait qu'il serait meilleur que le café noir, mais il est tres cher !
au debut, j'ai fait la grimace, mais je me suis vite habituée au gout, le fait de refuser, est mal poli, donc je me forcait a le boire, au final mes papilles gustatives ont apprecié :))

http://www.courrierinternational.com/article/2007/07/26/l-art-de-servir-un-bon-cafe

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Oui, je me souviens que le lait était rare! pas de chocolat chaud le matin, que du thé! lol
J'aimerais bien goûter ce café saoudien...

j'annonce au forum que j'arrête le café, ou du moins, je le bois moins fort: je me sens bizarre à cause de lui!

lol bonne nouvelle, felicitations ex toxico du café ;)

Est ce qu'on peut trouver du café saoudien en France ou par internet ?


est ce qu'il donne moins de "nerfs" que le café habituel ?


qu'est ce qui justifie son prix chèr ? les taxes, frais de livraison peut être?

Le café vert se garde beaucoup plus longtemps que le café torréfié. Le goût est supérieur et l'odeur est tout à fait fantastique.

recette du café saoudien:

http://jewelyia.wordpress.com/2006/07/03/cafe-arabe-saoudien/

ou trouver du café en grains verts?

http://expresso.cultureforum.net/t1632-ou-acheter-du-cafe-en-grains-vert

les vertus du café vert:

http://www.vivre-mieux-au-quotidien.com/le-cafe-vert-et-ses-vertus.html

oukhty


Super info masha Allah.
Concernant la recette de café arabe, ils disent "1 cuil.a soupe de cafe arabe", café arabe=café vert c'est bien ça ?
je suppose qu'il doit être moulu, passé au moulin à café si on l'achète en grains.

oifiki...
oui oukhti, le café arabe n'est autre que le café vert...
il faut le moudre ...

j'ai trouvé du grain vert déjà moulu.

Apparemment c'est un grain très dur à moudre soi même, j'ai trouvé ceci:

Citation :

- pour le moment il n’existe pas de moulins à café capable de moudre du café vert sans l’endommager car le grain de café vert est presque aussi dur que de la pierre, nous avons cherché des modèles de moulin pouvant le faire mais nos recherches n’ont donnés aucun résultat pour le moment.

si les machines cassent, j'oublie l'idée du pilon (lol).

Peut être que les Arabes ont une astuce pour rendre le grain moi dur ? avis aux connaisseurs .

certains y arrivent , voir ici:

http://www.aujourdhui.com/groupes/forme-et-sante/100/n-turellement/107070/cafe-vert-et-the-vert.html

je demanderais a une amie qui a l'habitude d'en faire, comment elle procede inchaAllah^^ perso, je ne le fais pas, c'est elle qui m'invite a en boire de temps a autre :)...

Si tu as l'occasion incha Allah , je ne dis pas non oukhti ^^.

oifiki

ok, je tiendrais au courant des que possible inchaAllah

bises

Salam alykoum,

J'ai déja entendu parler du café " Saoudien "
Quand on ira moi et ma cherie(Céline) dans ma longtemps inshaAllah,
On vas voir ce fammeux café!
Mais a ce qu'il parrait,sa sent mauvais, on verra,mais de notre part moi et céline n'en buvvons pas, n'en avons jamais bu,et ne le burons jamais ^^
le café pour nous c'est comme de la drogue,donc meix vaux ne pas essayer c mieux!

Je n'en boit pas specialement, mais j'avoue apprecier son odeur :)