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| | Recete mini pièces montèes |  |
| | | Auteur | Message |
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Loubna
1 Grade
 Nombre de messages : 86
Age : 42
Localisation : Paris
Date d'inscription : 06/03/2013
|  Sujet: Recete mini pièces montèes  2013-03-08, 16:00 | |
| :llllll:
Mini pièces montées
Pour 6 à 10 Personne(s) :
Coût : moyen
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 45 mn
Temps de cuisson : Sans
Origine : Algérie
Catégorie : Petits fours
Thème : Fêtes
Farce :
2 mesures de biscuits secs
1 mesure d'amandes en poudre
Vanille en poudre
30 à 50 g de beurre dur (tout droit sorti du frigo)
En plus :
Pâte d'amandes
Colorant rose et vert
Cercle à pâtisserie de 5cm, 4cm et 2cm
Boules argentées
Paillettes alimentaires
Mélangez les ingrédients de la farce, vous devez obtenir un pâte compacte mais alléable. Etalez cette pâte sur une épaisseur de 2 cm puis découpez pour chaque pièce montée trois ronds de différents diamètres.
Prenez deux morceaux de la pâte d'amandes, colorez un morceau en vert et le second en rose.
Saupoudrez votre plan de travail de farine puis étalez votre pâte d'amandes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Enrobez les 3 ronds de la pâte puis superposez-les. Et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la farce.
Terminez par décorer selon votre imagination. Réalisez une rose avec la pâte d'amandes rose puis des petites roses que vous collez autour de la pièce montée. Ajoutez des feuiles vertes à l'aide de la pâte d'amandes verte. Pour finir, décorez des boules argentées et des pailletes alimentaires.
Vous pouvez les présenter aussitôt.
A conserver dans un endroit sec.Vous pouvez aussi tout à fait les congeler. | |
| | | | sister B
9 Grades
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Localisation : ...
Date d'inscription : 03/11/2011
| | Sujet: Re: Recete mini pièces montèes 2013-03-08, 16:05 | |
|  ahh machaAllah ce sont des gateaux sans cuisson, c'est tres pratique quand on a des invites a l'improviste, facile et rapide a preparer et tres presentable ^^ je pensais que c'etait du glacage... barakAllahoufiki^^ | |
| | | | Dunya
6 grades
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Age : 38
Localisation : France
Date d'inscription : 29/10/2011
| | Sujet: Re: Recete mini pièces montèes 2013-03-18, 12:57 | |
| Salam
excuse moi balquis de moins participer aux recettes et aux posts par manque de temps et de moyens.
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| | | | sister B
9 Grades
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Date d'inscription : 03/11/2011
| | Sujet: Re: Recete mini pièces montèes 2013-03-18, 13:28 | |
| pourquoi tu t'excuses oukhti? ^^ tu es toute excusée ma soeur....  | |
| | | | Dunya
6 grades
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Localisation : France
Date d'inscription : 29/10/2011
| | Sujet: Re: Recete mini pièces montèes 2013-03-18, 22:51 | |
| Salam
Car ca m manque dy participer avec toi et les autres.
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| | | | sister B
9 Grades
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Date d'inscription : 03/11/2011
| | Sujet: Re: Recete mini pièces montèes 2013-03-18, 22:56 | |
| salam aylikoum
:)
tu sais quoi dunya, a l'heure qu'il est, je fais un cake pour la fete de ma fille qui aura lieu a l'ecole aujourdh'ui inchaAllah ^^ ca sent bon!! ;) | |
| | | | Dunya
6 grades
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Date d'inscription : 29/10/2011
| | Sujet: Re: Recete mini pièces montèes 2013-03-18, 23:37 | |
| Punaise !!! J ai les crocs !!! J imagine le bon parfum qui doit circuler prtt chez toi | |
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| | Sujet: Re: Recete mini pièces montèes | |
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| | | | | | Recete mini pièces montèes | |
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