Salade de quinoa

 

Salade de quinoa

Mélange de quinoa et boulgour (pour les bled c'est du frik XD) (1-2 tasse (s))
Huile d'olive extra vierge
Oignons verts (2)
dés de concombre
Dés de tomate (1)
Oignon rouge haché finement
Dés de poivron rouge
Maïs (frais ou congelés)
Le jus de citron
Sel + poivre
Ajouter le tout à votre goût!
instructions

Pour cuire le quinoa et boulgour vous mélangez, laver à l'eau froide avant.
Après un lavage rapide, verser suffisamment d'eau dans une casserole.
Ajouter votre mixe
Porter à ébullition pendant 5 minutes.
Bas le feu à moyen-bas.
Laissez couvrir.
Laissez cuire jusqu'à ce qu'il devient de plus en plus légers en couleur.
Égoutter les grains.
Laissez-les sécher et refroidir un moment.
Il est temps de les mélanger avec de l'huile d'olive et du jus de citron, vous pouvez également ajouter du sel.
Pour les légumes, mélangez-les dans un bol avec le jus de citron sel et poivre.
pour qu'ils absorbent les assaisonnements.
Enfin mélanger tous les ingrédients ensemble.