Soupe aux légumes

 

Soupe aux légumes :

Dans une grande marmite tu fais revenir
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail tranchées
- 2 carottes en cubes
- 2 branches de celery en cubes
- 1 tomate en cubes
- des haricots verts en petit morceaux
- poivre noir, demi feuille de laurier et un peu de thym

Lorsque les légumes ont sués, ajoute 2-3 litres d'eau et 5 cubes de bouillon de légume + une canne de pâte de tomate. (
200ml )
Lorsque les légumes sont presques cuits
ajoute du maïs en grain et des petits pois et du frik* blé concassé je crois.
Et à la toute fin lorsque tout est cuit ajoute du persil frais.