Qui se lance avec moi pour des croissants ?

Salam

Je souhaite me lancer a faire une pâte feuilletée levée pour croissant , chaussons etc...

J'aimerais qu'on se lance pour la faire ensemble, la fleme toute seule...

Salem ma soeur

j'aimerais bien essayer, tu as quelle recette ?

salam aleykoum,
je préfère les acheter en boulangerie :) ça va plus vite, et je suis sûre de ne pas les rater ;)

salem

morfale !! et fainéante ... hihihihi

salam aleykoum,
lol
par contre, j'ai vu que quelqu'un a posté la recette du pain, mais pas des crêpes arabes. les crêpes arabes, c'est peu d'ingrédients et surtout du savoir-faire. Mais je ne me souviens plus quelle quantité il faut mettre. (au passage, je remercie cette personne)

salem, les barlils? moi je fais à l'oeil, technique ancestrale ^^

salam aleykoum,
j'sais pas comment ça s'appelle, mais c'est trop boonnn. ça ressemble à une éponge.

salem

en fait on la fait avec de la semoule et elle a des trous ?

c'est epais avec des trous, et tu beurres puis tu sucres ? et il te faut le pôele du bled en acier, expres pour les faire chauffer .
si tu parles de celle là, en algérie on l'appelle barlil ! miam miam

Salam

On les nomme en francais , les mille trous et en arabe baghrir enfin en marocain.

Tu peux les faire cuire sur une poéle non collante , que tu trouve dans tout commerce , enfonction de la taille de tes baghrir et bien tu choisi sois une poele petite soit grande

a feux doux biensur !

Semoule
Levure boulangére
sel
Eau tiéde

tu melange le tout avec un fouet, ta main si tu y arrives, ou un robot

Ce sont mes preferes ceux la, surtout avec du miel le top

...bon biba tu veux te lancer ?

la pate feuilletée levée à faire pour des mini croissants

on respecte le nom du post, sinon on va finir avec des charlottes au chocolat lol mdr

Salem :)

Motivée ! On fait ça demain ou lundi ?

As Salamou Alykoum

au passage n'oubliez pas la recette des croissants

Salam,

Barakallah ofik frére guestmuslim pour la recette^^

Je cherchais la bonne recette avant de la publier , cette vidéo est bien. J'en ai une dans mon livre d'apprentissage qui est utilisée pour cursus scolaire, c'est la meilleure, mais manque de bol, je l'ai pas avec moi ce coup ci. Celle ci est bien néanmoins. Reste à tester

J'espère que les ingrédients sont respectés, mais vu les commentaires en dessous, c'est pas mal, l'un d'entre les commentateurs a laissé poussé les croissants durant une nuit entière dans son four froid. C'est ce que je vais faire. Oupss ! Il me manque de la levure boulangère, je vais en acheté cet aprés m et je préviens avant de commencer.

salem ahlikoum

je jetterai un coup d'oeil à la vidéo, et on se lance demain ??

bn nt :)

Salam demain on demarre, j'ai rassemblé les ingredients , il me reste juste le rouleau a pâtisserie à recuperer chez une amie...je remarque des objets perdu chez moi lol

salem ahlikoum

mdrrr j'ai pas de rouleau à pâtissier, du coup ... je pense que ce sera pour demain le temps d'en gratter un à une copine ^^

mdrrrrrrr ! ok oukhty

biba a écrit:

salem ahlikoum

mdrrr j'ai pas de rouleau à pâtissier, du coup ... je pense que ce sera pour demain le temps d'en gratter un à une copine ^^

:llllll:

utilise une bouteille en verre :hahahaha:
je plaisante pas en plus, c'est ce que je fais quand j'ai pas de rouleau a patissier (ca c'est mon coté mac giver qui ressort lol)

:llllll:

dunya, tu m'as donné envie avec tes croissants!! surtout les pains au chocolat bien chauds croustillants!! humm




souvenir d'enfance :))

Salem Balquis,

trop bien l'astuce !! parce que j'en ai une :))

youpiiiiiiiiiiiiiiiiii

ah lalala, t'es vraiment originale comme personne mashaALlah

salam

soeur balquis tu m épate sérieusemment jamais je n'aurais pensé à ca!! la bouteille enverre,

biba faut qu'on reussisse on compte sr nous apparement !

Salam aleykoum

oui soeurs biba et Dunya, ce sont bien ces crêpes là ;)

Salam elles sont super delicieuses ces crêpes .

Je conseille soit avec du nutella soit du miel. Après tout est permis sauf l'excès.

Salam

Hier j'ai acheté mon nouveau rouleau ^^

J'ai commencé ce matin à regrouper mes ingredients ect, j'ai du espacer mon temps car j'avais d'autres taches à effectuer en parallèle, et là j'en suis à la dernière, le dernier tour !

j'ai pris des photos biensur :-)

Verdict tout à l'heure, il faut que je test un petit bout pour voir si ca lève bien à la cuisson, sur ce....... j'ai du boulot

à toute !!!

ps: pourvu que je reussisse !

As Salamou Alykoum

il faudrait mettre l'image d'un panier de croissant bien appétissant pour donner l'envie aux sœurs de participer