recette besboussa

oui inchaAllah, ca marche :))

aujourd'hui je prepare un "besboussa" pour le goûter des enfants... je vais verifier mon four et je vous communique la recette inchaAllah lol...
a toute inchaAllah!

Salam,*

lol, mashaAllah ok

ca y'est ma besboussa est cuite lol! el hamdullillah :))


recette de besboussa facile et rapide:




Ingrédients :

pâte :
4 oeufs
1 verre de lait, ou un yahourt nature
1 verre d'huile
2 levure chimique
2 sucre vanillé
3 verre de semoule moyenne

sirop:
7 verres d'eau
3 et 1/2 verres de sucre
1 càs d'eau de fleur d'oranger

décoration :
amande éffilées grillées, ou noix de coco rapé

préparation:

* dans une casserole mélanger l'eau, le sucre et l'eau de fleur d'oranger et mettre le sirop à cuire à feu moyen (il faut obtenir un sirop assez épais)

* mélanger les oeufs, le sucre vanillé puis le lait, l'huile, la levure et la semoule

* verser la pâte dans un grand moule à cotés hauts et mettre au four.

* dès que le gateau est de couleur doré foncé (attention de faire bien cuire le fond aussi), le sortir du four et l'arroser du sirop chaud.

* dès que le gateau absorbe tout le sirop, mettre les amandes effilées.

REMARQUES:
- le gateau va lever et en plus gonfler avec le sirop alors il faut que votre pate soit un peut près au tiers de la hauteur du moule avant la cuisson.

- verser d'abord la moitié du sirop, attendre que le gateau l'absorbe et finir ensuite de verser la deuxième moitié.

- ceci est la recette de base, on peut rajouter à la pâte de la noix de coco (délicieux!) et dans ce cas saupoudrer aussi de noix de coco à la fin ou encore des amandes moulues....

Salam,

la proportion d'un verre est de combien en gramme ?
Sinon est ce un verre petit moyen ou grand ?

Je tenterais de le faire inchaALLAH

cela correspond a un chope de ce style :

Ca marche...dés ce week end je le ferais, avec photos inchaAllah
A chaque essai pour chacune , une touche personnelle en plus ca vous dit ?! :-)

Soeur balquis, peux tu mettre ta nouvelle recette de besboussa sur un new post inchaAllah ? nos essais seraient bien dans chaque post dédié à chaque recette nouvelle.

Barakallah ofiki si cela est possible biensur. :fghk:

ok no problem ;))

bisous

Salam,

Je n'ai pas oublié de faire cette recette ^^

Par manque d'ingrédients et de temps , je devais reculer le jour de ma préparation. Mais promis je la ferais inchaAllah !

Qui l'a essayé entre les filles ?

:llllll:

inchaAllah dunya...:)
les filles alors, vous avez essayé?

:llllll: je ne l'ai pas éssayer parceque je n'aime pas trop ce genre de gateau mais barakalifikum pour ce partage,régalez vous bien ! :llllll:

Salam

Je n'arrive pas à insérer de photos !

Salam wa aleykoum

Voili voilà ! j'ai fais la besboussa avec les mêmes proportions de soeur balquis, mais j'ai ajouté 2càs de cacao, 60gr de noix de coco dans la préparation, 1 càc de café. J'ai échangé l'huile par le beurre et le lait par de la créme fraiche liquide.

cacao + beurre+1càclevure+noix de coco+ café+semoule 4 oeufs+sucre+ créme liquide

fouettez pendant 2 min oeufs + sucre

ajouter la créme, et continuer de fouetter un peu

verser semoule+noix de coco+café+beurre+cacao dans la préparation , mélanger avec une cuillére en bois

Préchauffez le four à 180°C pendant 15 min, enfournez

Afin de savoir si le gâteau est cuite , verifier avec un couteau si la lame est humide la pâte n'est pas cuite. Lorsque le gâteau est cuit, badigeonner le de sirop ou confiture ou de chocolat fondu puis saupoudrez le de noix de coco.

A table !



Ps: cliquez sur les miniatures si besoin de voir en grande image

:llllll:

miam! machaAllah ma soeur, ca a l'air appetissant!!
barakaAllahou fiki